Tomaten
Am Besten nimmt man Tomaten gleicher Größe, sodass sie nachher gleich trocken sind. Die Tomaten in ca, 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomatenenden habe ich aufgehoben und zum Schluß noch eine ...
Am Besten nimmt man Tomaten gleicher Größe, sodass sie nachher gleich trocken sind. Die Tomaten in ca, 0.5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Tomatenenden habe ich aufgehoben und zum Schluß noch eine ...
Backblech
Die Tomatenscheiben werden nun auf ein mit Olivennöl eingepinseltes Backblech gelegt. Die Oberseite der Tomaten dann noch mit etwas Olivenöl bestreichen. Dann den Backofen auf 90°C vorheizen und die ...
Die Tomatenscheiben werden nun auf ein mit Olivennöl eingepinseltes Backblech gelegt. Die Oberseite der Tomaten dann noch mit etwas Olivenöl bestreichen. Dann den Backofen auf 90°C vorheizen und die ...
Getrocknete Tomaten
Wenn die 6 Stunden nicht reichen, noch etwas länger im Ofen lassen, denn die Scheiben müssen trocken sein, aber aufpassen - nicht zu knusprig oder verbrannt....
Wenn die 6 Stunden nicht reichen, noch etwas länger im Ofen lassen, denn die Scheiben müssen trocken sein, aber aufpassen - nicht zu knusprig oder verbrannt....
Schritt 1 / 5 - Tomaten
Am Besten nimmt man Tomaten gleicher Größe, sodass sie nachher gleich trocken sind.
Die Tomaten in ca, 0.5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Tomatenenden habe ich aufgehoben und zum Schluß noch eine Tomatenbasissoße davon gemacht.
weiter mit: Backblech ⇒
Die Tomaten in ca, 0.5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Tomatenenden habe ich aufgehoben und zum Schluß noch eine Tomatenbasissoße davon gemacht.
weiter mit: Backblech ⇒
Schlagwörter:
Getrocknete Tomaten, trocknen, Olivenöl, Antipasta, selber machen, Knoblauchzehe, Gewürze
Schwierigkeit:
leicht
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- Backofen,
- Abfüllgläser
Material:
- 2 kg Tomaten
- Olivenöl
- Knoblauchzehen nach Geschmack
- evt. Thymian oder Oregano
- Pfeffer und Salz
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